RESTAURANT LES 7 MERS

RESTAURANT LES 7 MERS
RESTAURANT LES 7 MERS RESTAURANT LES 7 MERS

64, Chaussée du Sillon
35400 Saint Malo 

Tél. 02 99 20 81 41               


Description

 

Restaurant de l’Hôtel Le Nouveau Monde : Ouvert à Tous

Vue Mer : Situé face à la mer, sur la Chaussée du Sillon, ce restaurant offre une vue magnifique sur la grande plage de Saint-Malo, l’Intra-Muros, le Fort National, le Grand Bé et la pointe de la Varde.
Cuisine ouverte sur le monde :

Le chef Stéphane Haissant cuisine et sublime les produits du terroir pour le plus grand bonheur des vos papilles.

Viandes, poissons et fruits de mer sont ainsi associés à des épices et des parfums venus du bout du monde.

 

Extrait de la carte :

RAVIOLES DE PÉTONCLES FLEURÉES AU MACIS
Beurre nantais fouetté au corail de homard 22,00 €

 

DOS DE ST-PIERRE SAISI AU BEURRE "NOISETTE"
Royale de paimpolais crémeuse, marinière de moules en coulis 30,00 €

 

ENTRECÔTE DE RACE POÊLÉE À L’OS À MOELLE
Flan de petits pois, chiffonnade de cresson et lames de radis roses 33,00 €

 

COQUE DE CHOCOLAT CRAQUANT
Glace aux fèves de Tonka 12,00 €

 
 
 

Plan d'accès