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LE
VIVIER-sur-MER
A 20 km de
Saint-Malo
Avis aux
amoureux de
grands espaces
et de
gastronomie
Situé en plein
cœur de la Baie
du Mont
Saint-Michel, le Vivier-sur-Mer
ne pouvait avoir
qu’une vocation
maritime. La
commune,
construite à
l’abri de la
digue, a été
pendant un
millénaire le
port naturel du
Pays de
Dol-de-Bretagne.
La digue, d’une
longueur de 30
km (entre
Pontorson et
Saint-Méloir-des-Ondes),
aurait été
construite à
partir du XIè
siècle par les
Evêques de Dol.
C’est en 1954
que la
mytiliculture
est née en Baie
du Mont
Saint-Michel.
Cet élevage est
essentiellement
pratiqué sur
bouchots. D’une
longueur de 300
km, cette forêt
de pieux est le
support d’une
production
annuelle de
12.000 tonnes de
moules (soit
1/5è de la
production
nationale).
 Les moules de
bouchots de la
Baie du Mont
Saint-Michel
sont d’une
qualité très
appréciée sur le
marché et
bénéficient
d’une excellente
image de marque.
Sur le port,
vous découvrirez
une activité
professionnelle
étonnante où se
croisent
d’étranges
bateaux à roues,
véritables
"dinosaures de
la Baie".
Etape gourmande,
le
Vivier-sur-Mer
est aussi un
lieu de
tourisme, un
lieu de
villégiature et
de vacances pour
ceux qui aiment
la tranquillité
des grands
espaces, l’air
iodé du large,
la pêche à pied
et les balades
en Baie.
La Maison de la
Baie
"Mytiliculture
et Découverte"
vous invite à
découvrir le
patrimoine
naturel et
humain de la
Baie du Mont
Saint-Michel,
site
incontournable
classé par
l’UNESCO. Une
exposition à la
fois technique
et ludique vous
informe sur le
métier de
mytiliculteur et
le
fonctionnement
écologique de la
Baie. Les
amateurs de
grands espaces
seront comblés
par des balades
guidées et
commentées à
travers ces
paysages
fantastiques et
mouvants
(bouchots,
flore, oiseaux,
phoques…).
Les hôteliers,
restaurateurs et
commerçants de
la commune vous
proposent leurs
compétences pour
un accueil de
qualité. Les
campeurs n’ont
pas été oubliés,
la Municipalité
ayant équipé un
terrain 2
étoiles en
bordure du
rivage, abrité
par un rideau de
verdure ainsi
qu’une aire de
service (vidange
et eau). |
